Sea Ranching

Le Sea-ranching est bas� sur l'ensemencement en mer de homards juv�niles, sur des sites � l’habitat appropri�, dans le but d'augmenter le stock exploitable. Dans certains pays ces sites sont associ�s � des droits exclusifs de p�che accord�s � ceux qui pratiquent le sea-ranching. . Les homards rel�ch�s dans le milieu naturel sont r�colt�s (rep�ch�s) d�s qu'ils ont atteint une taille commercialisable.

De l'�closerie...

Les femelles homards atteignent leur maturit� sexuelle en moyenne vers 5-7 ans d’�ge. Une fois mature, elles deviennent � grain�es � (portant les œufs � l’exterieur) deux fois par an, tous les trois ans. En milieu naturel, les homards pondent la nuit vers les mois de Juillet-Ao�t, rel�chant ainsi plusieurs milliers de larves � chaque fois. Le stock de reproducteurs ou stock de femelles "grain�es"  est captur� � l'aide de casiers. Les femelles sont par la suite plac�es individuellement dans des bassins et maintenues dans des conditions optimales permettant l’�closion des œufs et la lib�ration des larves. Ces larves, ou "stade I", d�butent leur d�veloppement planctonique dans nos incubateurs � homards.

Les larves de homards passent par trois stades planctoniques successifs, durant lesquels un apport de nourriture appropri� leur sera fourni. Leur r�gime alimentaire peut �tre compos� de petits crustac�s tels des art�mias, des krills ou cop�podes, autant congel�s que vivants. Afin de cro�tre, elles vont se d�faire de leur exosquelette: un processus appel� la mue. Une larve qui a fraichement mu�e est une proie facile pour ces cong�n�res. Afin de diminuer les risques de pr�dation, il est donc n�cessaire d’employer une ration alimentaire journali�re et une circulation de l'eau appropri�es r�duisant ce comportement cannibalistique entre larves.

Apr�s la troisi�me mue, la larve atteint le "stade IV" qui peut �tre facilement identifi� par un changement dans la structure du corps et du comportement natatoire. Elles sont d�sormais � la recherche d'un substrat appropri� qui leur servira de refuge durant leur croissance.

...au Sea-ranching

A partir de ce stade post-larvaire, les homards d�tiennent de meilleurs taux de survie. En effet, durant les pr�c�dentes phases planctoniques, les larves sont naturellement sujettes aux pr�dateurs dans la colonne d'eau. Afin d'ensemencer un site avec des larves de homards, des stades IV benthiques sont introduits dans le lobster settling system (LSS). Ce syst�me brevet�, b�n�ficiant de tests et d'am�liorations constantes, a prouv� �tre un environnement s�r permettant aux larves de se r�partir sur une surface donn�e. Le LSS offre des avantages uniques en comparaison � des m�thodes d�j� existantes, comme l'ensemencement "manuel" ou en plong�e. Il contribue consid�rablement � augmenter la quantit� de homards pr�sents sur un site.

Apr�s une p�riode minimale de 4-5 ans, ce qui repr�sente la dur�e moyenne d'obtention d'un homard de taille commercialisable, les homards sont rep�ch�s � l'aide de casiers.